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昭通春节民俗文化有哪些,既有铺松针,也有打醋炭

2023-04-22 10:19分类:传统节日

  全国各地迎春方式不同,正所谓“一方水土一方人”,各地的民俗文化也是各种多样。而本期内容与云南昭通这个地方有关,你们知道的昭通春节民俗文化都有哪些呢?

 
提到昭通过年,估计昭通友友首先发言的便是吃年夜饭的时候了。在昭通人眼里,他们进入腊月后,不同于北京人,他们是不喝腊八粥的,但是各大商场、集市、市场等人潮涌动,一度非凡热闹,许多人趁腊八月往家里购入许多东西。
 
昭通人对吃的方面是有所讲究的,他们会在腊月初十准备好各种食材,将酥肉、丸子、豆腐果等全炸好,然后如果家中有大厨的话,还会研究菜式该怎么样做。并且他们还会将鸡蛋皮卷成薄饼,然后抹上肉泥,再放进锅中蒸熟,吃的时候口齿间既保留香甜鸡蛋味道,又含有肉泥的醇香味道,这道菜是许多昭通人过年时必吃的。
 
到了年三十那天,昭通人就比较忙了,一家人忙忙碌碌,上至老人,下至小孩,全都来一起帮忙煮年夜饭。杀鸡、宰鱼、红烧、清蒸等烹饪方法往往齐全。他们的年夜饭往往也少不了鸡肉、鱼肉、蒜苗、猪头肉等,这些菜都有着特殊的寓意。比如鱼肉象征年年有余,吃鸡肉意味着大吉大利等。
 
到了吃年夜饭的时候,传统的昭通人往往在地上铺一层松针,然后再把饭菜端上去,随后一家人席地而坐,一起享用美食,这也是昭通春节民俗文化的特殊处之一。
 
除此之外,昭通人过春节还有一习俗,那便是打醋炭了!打醋炭的目的在于祛除邪恶,求得心里宁静,昭通许多老人至今仍保留这个习惯。何为打醋炭呢?简单来说,要从河里取三块鹅卵石,将鹅卵石烧红再浇上醋,然后拿着它到处走动,寻求心里慰藉。
 
其实,除开铺松针与打醋炭这两个比较独特的习俗之外,昭通春节民俗文化还有许多,如果还想了解有关昭通民俗活动,尽情关注下一期内容噢!

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