霜降时节的风俗习惯与美食文化，霜降节气所蕴含的民俗风情。

霜降时节至，气温渐降，昼夜温差显著，夜晚地面与植物之上，霜花凝结。霜降节气之名，源于自然霜冻之象。《月令七十二候集解》载：“九月中，气肃而凝，露结为霜。”

一、霜降习俗与饮食文化：祭祖扫墓，萝卜滋补。霜降时节，北方民众祭拜先祖神灵，祈求福祉丰收。民间有“萝卜赛人参”之谚，此际萝卜成为餐桌常客，助力身体强健。

二、霜降习俗：柿子、鸭肉、牛肉、萝卜齐登场。霜降时节，红柿子金黄饱满，营养满分，当地民众有霜降食柿子的传统。此时，鸭肉销量大增，其性凉润肺，适宜秋燥时节食用，可清热降火。霜降进补正当时，牛肉富含优质蛋白，滋阴润燥、健脾养胃。萝卜营养价值高，价格亲民，被誉为“小人参”。萝卜助消化、增食欲、止咳化痰、润燥生津，是秋季养生佳品。

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