"星繁昼长至，暑气自此浓。"时间过的真快，一晃我们就要迎来夏至节气了。按照节令来说，夏至是夏季的第4个节气，也是反映太阳高度的节气。2025年6月21日22点07分19秒，农历五月廿六，交节。不过这几天会会有高温天气，所以大家要提前做好防暑准备。

夏至节气呢，其实是个重要的时间节点。这天太阳直射北回归线，是一年中白昼最长的一天。我们老家那边，对这个节气挺重视的。北方很多地方讲究"冬至饺子夏至面"，但在江南一带，特别是无锡地区，却有"夏至馄饨冬至团"的独特习俗。这种差异也挺有意思的，可能和物产、历史都有关系。

关于关于夏至吃馄饨的由来，好像有好几种说法。《月令七十二候》里似乎提到过相关记载，但具体内容记不清了。一种说法是馄饨形如鸡卵，颇似天地混沌之象，吃了能让人聪明。还有一种说法是馄饨煮了会浮起来，所以夏至吃馄饨寓意夏天游泳不会溺水。这些说法都寄托了人们的美好愿望。

在无锡，夏至吃馄饨的习俗特别盛行。当地有句老话："夏至不吃馄饨，死了呒不坟墩"，把吃馄饨看得非常重要。无锡人管包馄饨叫"裹馄饨"，这不仅是吃东西，更像一种家庭仪式。家里人会一起买皮子、斩肉、拌馅，整个过程热热闹闹的。馄饨形状圆圆的，也象征着团圆美满。

北方农村更注重夏至吃面这个规矩，南方有些地方对馄饨更讲究。比如无锡有百年老店过福来和王兴记，它们做馄饨各有特色。过福来的手推馄饨皮薄如蝉翼，王兴记的三鲜馄饨馅料独特。这些老字号把传统手艺一代代传了下来。

它的忌讳点对我们一直没太搞明白，不过南北确实有差异。夏至吃馄饨最好在中午之前，据说这样效果更好。老人家吃馄饨要注意别太烫，也别太快。最近菜价上涨了不少，肉馅和蔬菜的价格都有所波动。最好选择新鲜食材，注意饮食卫生。

记得小时候，忘了是哪年夏至，奶奶裹馄饨总是很早就开始准备。她总是说夏至吃馄饨一年都不疰夏。现在想起来，那种味道再也找不到了。

总之啊，无论是北方吃面还是南方吃馄饨，都体现了我们中国人顺应自然的生活智慧。夏至时节，愿大家都能遵循传统，平安健康地度过这个夏天。#夏至习俗# #传统美食# #节气养生#

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