
"花雪随风不厌看,更多还肯失林峦。"时间过的真快,今年小雪是在11月22日03点56分,农历十月廿二。不过这几天会会有5-6级阵风,气温降得挺厉害的说。
关于关于小雪围炉这个事,我们觉得特别有味道。我们老家那边有句老话叫"小雪腌菜,大雪腌肉",但其实围炉煮茶也很重要。古籍《月令七十二候》里好像提过小雪三候,具体记不清了,大概是一候虹藏不见,二候天气上升地气下降,三候闭塞成冬。它的忌讳点对我们一直没太搞明白,为什么非要在这个节气围炉呢?
唐代诗人元稹有首诗写小雪时节"横琴对渌醑,犹自敛愁眉",就是一个人喝酒弹琴的场景。但更多人还是喜欢和朋友一起围炉,像白居易那句"晚来天欲雪,能饮一杯无"就特特别有名。他还有句"绿蚁新醅酒,红泥小火炉",描绘的就是那种小火炉温着新酒的画面。北方农村更注重这个规矩,炉子要放在屋子正中,大家围坐聊天。南方有些地方对此不太讲究,可能就简单煮个茶。
围炉的时候最好准备些小吃,比如烤芋头或者糍粑。《山居招友人诗》里提到"冬盘列黄橘",冬天摆上黄橘果盘。朱有燉的诗里也有"拨火煨霜芋,围炉咏雪诗"的句子,就是一边烤芋头一边作诗。最近菜价上涨了不少,买这些食材时可能得精打细算一下。
围炉的安全也要注意,最好在晚上8点前结束。带把柱子的小铲子用来拨火很方便。山区居住的话需防一氧化碳中毒,要保持通风。3天前有小区就因围炉不当引发小火灾,大家要当心。
记得小时候,忘了是哪年,爷爷在小雪夜生起炉子,我们围坐着吃烤红薯。那种温暖的感觉现在还记得,虽然具体说了什么记不太清了。南方有些地方还会在小雪酿酒,说是这时候水特别清,酿的酒好喝。北方则更喜欢腌菜做腊肉,围着炉子干活也不冷。
愿这个冬天大家都能找到属于自己的温暖,与亲友围炉共话,平安喜乐。#小雪围炉# #古诗词里的温暖#
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