"清明断雪，谷雨断霜。"时间过的真快，一晃今年4月20日09点15分30秒我们就要迎来谷雨了。按照节令来说，谷雨是春季的第六个节气，也是雨水增多、养生的关键点。今年是4月20日，农历三月廿二，不过这几天会会有5-6级阵风，所以大家要提前做好行程规划及准备。

饮食要清淡，脾胃要护

我们老家那边老人常说“谷雨湿气重，脾胃易受伤”。这时候呢，特特别要少吃油腻辛辣的东西，比如羊肉和辣椒这类大辛大热之品最好避开。应该多吃点健脾祛湿的食物，像山药、薏米、茯苓这些都不错。比方说山药玉米粥吧，用80克山药配50克玉米和150克大米一起煮，健脾效果挺好。最近菜市场的山药倒是降价了，但生姜涨得厉害。

它的忌讳点对我们一直没太搞明白到底豆制品该吃多少。有些老人说豆腐湿气重，可《月令七十二候》里好像提过“谷雨宜食淡”，具体哪章哪节记不清了。反正我们村里人这时候都爱用黄芪、枸杞加菊花泡茶喝，说是能疏肝清热。

别贪凉，别吃太饱

关于关于生冷食物的问题，老年人肠胃弱，最好别碰冰镇饮料和生食。南方有些地方对此不太讲究，夏天早早吃上凉拌菜，但北方农村更注重这个规矩，坚持喝温热的汤粥。比如茯苓山药薏米粥就不错，茯苓15克、鲜山药100克、薏米30克加粳米50克慢慢熬，适合脾虚湿重的老人。要是血糖不高，早晨喝碗姜枣茶也能驱寒暖胃。

突然想到个事：上周新闻说有个超市因为倒春寒影响蔬菜运输，绿叶菜价涨了三成。所以买菜时不妨多选根茎类，像萝卜、莲藕这些储存时间长的。最好在上午10点前买完菜，这时候食材最新鲜。山区采野菜的话要带把柱子的小铲子，小心湿滑地段防摔跤。

忘了是哪年，跟着爷爷去挖荠菜包饺子。记忆里田埂上都是湿漉漉的草叶子，爷爷说谷雨前的荠菜最嫩。现在超市卖的野菜总感觉少点味道，可能是记忆美化了。

高龄老人别贪凉。年纪大了阳气不足，生冷食物容易伤脾胃。其实不管是南方还是北方，谷雨时节老年人的饮食都该以祛湿健脾、清淡易消化为主。像山药炖排骨就比较合适，山药健脾，排骨提供优质蛋白。

愿各位长辈在春雨绵绵的日子里都能吃得舒心，平安顺遂。#谷雨养生正当时#

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