"乳鸦啼散玉屏空，一枕新凉一扇风。"时间过的真快，一晃明天我们就要迎来立秋了。按照节令来说，立秋是秋季的第一个节气，也是反映气温变化的重要节点。今年立秋是8月7日，农历七月初四，交节的具体时间是14点53分48秒。不过这几天会会有5-6级阵风，所以大家要提前做好行程规划及准备。

关于关于贴秋膘的那些事儿

我们老家那边，立秋可是个大日子。老话说"立秋开头坐一坐，来年春天要挨饿"，说的就是立秋要开始补了。这个习俗在北方特别盛行，尤其是北京、河北这些地方。按照《月令七十二候》里的说法，立秋后阳气渐收，阴气渐长，具体哪段记不清了。古人会在立秋这天悬秤称人，看看比立夏时瘦了多少，要是瘦了就得"贴秋膘"。其实说白了，就是因为夏天太热，大家都没啥胃口，瘦了不少，立秋凉快了就想吃点好的补回来。

它的忌讳点对我们一直没太搞明白，好像和体质有关。现代人生活好了，不像过去缺油水，所以贴秋膘也得讲究个度。南方有些地方对此不太讲究，但我们北方农村更注重这个规矩。比如山东一些地方立秋会吃豆腐渣，说是"吃了立秋的渣，大人孩子不吐也不拉"。最近菜价上涨了不少，买肉的时候可以多挑几种搭配着吃。

第一餐吃什么最地道

说到立秋第一餐，那可真是有讲究的说。老北京人最爱吃炖肉，特别是红烧肉或者酱肘子。记得小时候，奶奶总会买一大块猪后臀尖肉，放在大锅里慢慢炖。那个香味啊，整个院子都能闻到。炖肉的时候要加好多香料，什么丁香、肉桂、白芷，得有二十多种，说是这样才养生。现在想想，那时候的炖肉可真是香。

除了炖肉，立秋第一餐还可以吃烤鸭或者涮羊肉。鸭肉性凉，不容易上火，挺适合刚入秋的时候吃。要是想吃点素的，茄子是很好的选择。立秋正是茄子上市的时候，民谚说"立夏栽茄子，立秋吃茄子"。或者吃些凉粉、秋桃也不错。最好在上午10点前完成采购，带把柱子的小铲子挖点新鲜野菜搭配，山区采摘时需防蛇虫。

其实贴秋膘不一定非要大吃大喝。现代人运动少，要是盲目进补反而不好。可以试试煎五花肉配杂粮粥，既解馋又健康。忘了是哪年，跟着爷爷去集市买立秋的肉，他说要选肥瘦相间的才好吃。南方人更讲究清补，爱喝些老鸭汤什么的。三天前有超市因贴秋膘促销出现小拥堵，去买菜时最好避开高峰期。

立秋第一餐还是要吃得舒心。愿大家吃好喝好，身体棒棒，家人安康。#贴秋膘##立秋食俗#

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