"蝼蝈鸣，蚯蚓出，王瓜生。"时间过的真快，一晃明年5月5日14点18分34秒我们就要迎来立夏节气了。按照节令来说，立夏是夏季的第1个节气，也是万物进入旺季生长的标志。5月5日，农历四月初八，不过这几天会会有5-6级阵风，所以大家要提前做好行程规划及准备呢。

我们老家那边，立夏意味着正式进入夏天，孩子们容易出现食欲不振的情况。这个现象在《月令七十二候》里好像提到过，具体哪篇记不清了，就说夏季阳气外发，容易影响脾胃功能。它的忌讳点对我们一直没太搞明白，就是这时候特特别要注意饮食清淡，避免油腻。

关于关于立夏儿童饮食，中医有个说法叫"夏防暑热，又防因暑取凉"。意思是既要防暑又不能过分贪凉。最近菜价上涨了不少，但给孩子准备食物还是要讲究时令食材。比如我们村那边立夏有吃蛋的习俗，说是可以预防"疰夏"，就是夏天容易疲劳食欲差的那种情况。

南方有些地方对立夏饮食不太讲究，但我们老家那边很重视。记得小时候立夏妈妈总会煮些绿豆粥，说是清热解暑。其实绿豆粥做法很简单，就是绿豆和粳米一起煮成粥，可以帮助孩子生津止渴。山药粥也不错，把山药研末煮粥，有健脾止泻的作用。

忘了是哪年，爷爷说立夏后要多吃酸味食物。现在想想确实有道理，因为《素问》里提到"心主夏，心苦缓，急食酸以收之"。所以像酸梅汤这样的饮品就挺适合孩子，乌梅加麦冬、陈皮煮水，可以开胃消食。不过要注意1岁以上宝宝才能喝，而且不能太冰。

给孩子准备立夏食物最好选容易消化的。比如粥就是不错的选择，明代李时珍在《本草纲目》里说粥"极柔腻，与肠胃相得"。但要注意不能顿顿喝粥，会缺少蛋白质。北方农村更注重这个规矩，一般会搭配一些清淡的菜肴。

3天前有朋友说孩子因为吃太多冷饮拉肚子，这提醒我们立夏后要避免过食冰品。虽然天气热了，但汽水、冰棍这些还是要控制。可以准备些多汁的水果，比如西瓜、西红柿，既能解渴又不会太伤脾胃。

香菇蒸鸡腿是个不错的选择，鸡腿肉高蛋白，蒸制能保留营养。做法也简单，鸡腿去骨腌制后和香菇一起蒸15-20分钟就好。菠萝咕咾肉酸甜开胃，菠萝维生素C含量高，适合没胃口的时候吃。但菠萝要用盐水泡过，减少过敏风险。

清炒红苋菜也值得推荐，红苋菜钙含量比牛奶还高。做法就是蒜粒爆香后大火快炒，简单又营养。这些菜都比较清淡，适合立夏后孩子的肠胃。

希望这些建议能帮到大家，让孩子顺利度过夏天。#立夏食育# #儿童健康成长#

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