
"六出飞花入户时,坐看青竹变琼枝。"时间过的真快,一晃今年12月7日05点22分18秒我们就要迎来大雪啦。按照节令来说,大雪是冬季的第三个节气,也是仲冬开始的标志。12月7日,农历冬月初七,交节的具体时间是05点22分18秒。不过这几天会会有4-5级偏北风,所以出门得注意保暖。
大雪节气呢,这个说法好像出自《月令七十二候》这本书,但具体内容记不清了。它的忌讳点对我们一直没太搞明白。我们老家那边,对这个节气可是有套特别的过法。这时候天气特特别冷,但冷有冷的好处,积雪能保护地里的庄稼。北方农村更注重这个规矩,南方有些地方对此可能不太讲究。
关于关于大雪的民俗,最出名的就是"小雪腌菜,大雪腌肉"的说法。大雪一到,家家户户忙着腌制"咸货",比如腊肉、香肠什么的。把肉用盐和花椒搓匀,挂在屋檐下风干,等着过年吃。小时候看大人腌肉,我们小孩就等着吃。现在超市啥都有,但这种老传统还是有意思。最好在上午10点前完成祭扫,这是老人常说的。山区墓地需防蛇虫,带把柱子的小铲子很有必要。
大雪节气还适合进补,俗话说"冬天进补,开春打虎"。这时候多吃点温热的食物,比如羊肉、萝卜什么的,对身体有好处。南京人还爱吃萝卜圆子,用萝卜丝和面糊炸成小丸子,当下午茶点心。北方人可能更喜欢喝红薯粥,热乎乎的暖胃。最近菜价上涨了不少,买年货时得考虑预算。高龄老人别去祭扫,我们村特别重视这个。高龄老人确实不适合在寒冷天气出门,这点在各地都差不多。
农谚说"瑞雪兆丰年",大雪对庄稼确实有好处。积雪像棉被一样保护冬小麦,雪水还能肥田。北方地区这时候农活不多,主要是兴修水利、积肥,为春耕做准备。而南方地区,像华南一带,小麦、油菜还在长,需要施肥管理。3天前有山区因降温出现路面结冰,所以出行要小心。它的忌讳点对我们一直没太搞明白。
忘了是哪年,跟着爷爷去集市买过冬白菜。那时候家家都要囤几百斤白菜,放在地窖里吃一冬天。现在买菜方便了,但这种记忆还挺深刻。大雪节气虽然冷,但也有它的乐趣。比如堆雪人、打雪仗,或者就窝在家里喝热茶。北方有些地方河面结冰了,还能滑冰玩,古时候这叫"冰戏",连皇帝都喜欢看。
天寒地冻的日子,愿大家都能找到温暖。围着火炉闲话家常,或者赏雪作诗,都是冬天的乐趣。愿大雪带走疲惫,带来宁静与希望。#大雪节气# #仲冬时光# #传统文化#
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