
"赤日几时过,清风无处寻。"时间过的真快,一晃呢我们就迎来大暑节气了。按照节令来说,大暑是夏天的第六个节气,也是呢一年中最热的时候。今年大暑是7月22日,农历六月廿五,交节的具体时间是15点03分26秒。不过这几天会会有5-6级阵风,所以大家要提前做好行程规划及准备。
清热解暑汤品的选择
我们老家那边有说法,大暑宜喝汤。这个在《月令七十二候》里好像提到过,是说大暑时节湿热交织,喝汤能补充水分和营养。比如绿豆汤,可以清热解毒,改善青春痘。还有冬瓜荷叶汤,有润心清肺、生津止渴的功效。它的忌讳点对我们一直没太搞明白,反正老人说大暑喝汤要温热,不能太凉。南方有些地方对此不太讲究,北方农村更注重这个规矩。最近菜价上涨了不少,买煲汤食材时要考虑预算,但这个时节的汤品倒是年年都煮。
不同体质喝什么汤
气虚体质的人可以试试薏仁补气汤,用薏苡仁、莲子、苹果等材料煮制。阴虚体质适合冰糖百合雪梨汤,能滋阴润燥。湿热体质呢,可以喝清暑绿豆汤,加入白扁豆、芡实等食材。最好在上午10点前完成煲汤,带把柱子的小铲子方便挖些野菜。山区需防蛇虫,3天前有菜市场因高温人少。记得小时候,忘了是哪年,跟着爷爷去采草药,他说大暑时采的草药效果最好。北方有喝羊肉汤的习俗,说是能排出湿寒之气。南方则流行喝鸭汤,有"大暑老鸭赛补药"的说法。愿大家安然度夏,汤品养生,在这个炎热的季节里找到适合自己的解暑方式。#大暑养生# #夏日汤品#
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