“一点禅灯半轮月，今宵寒较昨宵多。”时间过的真快，一晃今年9月7日我们就要迎来白露节气了。按照节令来说，白露是秋天的第三个节气，也是反映自然界寒气增长的重要节气。2025年白露的交节时间据说是9月7日15点03分26秒，农历八月十五。不过这几天会会有5-6级阵风，所以大家要提前做好行程规划及准备。

我们老家那边，白露最明显的特征就是昼夜温差开始拉大。白天可能还三十度，晚上就得盖被子了。这种天气变化在古人书里是这么说的：“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。这句话的意思呢，大概就是说秋天属金，金色白，所以叫白露。但我们现代人看露珠明明是透明的，古人却说是白色，这个点特特别让人困惑。后来我们查资料发现，可能跟古人没有“无色透明”这个概念有关系。就像白酒、白醋一样，古人用“白”来形容清澈的液体。英语里white这个词古义也有bright, clear的意思，所以古代英国人对白色和无色也分不清。

白露时节，我们观察到的物候现象也很有意思。古人把白露分为三候：“一候鸿雁来，二候玄鸟归，三候群鸟养羞”。就是说这个时候大雁往南飞，燕子也迁徙，各种鸟儿开始储存食物过冬。我们村里老人常说“白露雁南飞”，这个现象在北方农村更注重这个规矩。南方有些地方对此不太讲究，可能因为南方天气还暖和。忘了是哪年，跟着爷爷去地里，他指着天上的鸟说“白露到了，鸟儿都知道存粮了”。这个记忆有点模糊，但大概就是这个意思。

从农事活动来讲，白露既是收获季也是播种季。东北开始收谷子、大豆和高粱，西北地区播种冬小麦。我们老家那边要抓紧时间收割水稻，还要平整土地为种小麦做准备。农谚说“白露天气晴，谷米白如银”，就是说白露时节晴天对收成好。最近菜价上涨了不少，买祭品时要考虑预算，但这个季节的柚子、梨、柑橘倒是应季又便宜。

关于白露的习俗，我们那边有喝白露茶的说法。白露茶不像春茶那么嫩，也不像夏茶那么苦，有一种独特的甘醇香味。苏浙一带还有酿白露酒的习俗，用糯米、高粱等五谷酿造，略带甜味。福建福州有“白露必吃龙眼”的传统，说是此时龙眼最甜。这些习俗呢，其实都跟养生有关。白露之后要注意“三不冻”：不露脚、不露脐、不露肩。最好在上午10点前完成户外活动，因为早晚温差大。

它的忌讳点对我们一直没太搞明白，比如为什么不能露脚露肩。后来听中医说脚距离心脏最远，容易血液循环不畅，肚脐受凉容易腹泻。所以白露后我们不再穿凉鞋，睡前会泡脚。带把柱子的小铲子去地里干活时，也记得带件外套。山区墓地需防蛇虫，这个提醒很重要，特别是白露后虫蛇活动还比较频繁。

从现代科学角度看，白露时节昼夜温差大，常超过10℃。露珠形成是因为夜晚气温下降，水汽在地面或物体表面凝结。清晨阳光照射下，露珠晶莹闪亮，古人观察到这个现象，结合五行思想，就起了“白露”这个名字。虽然现代人可能觉得五行说法不科学，但这个名字确实很有诗意。《诗经》里“蒹葭苍苍，白露为霜”的诗句，还有杜甫“露从今夜白，月是故乡明”的感慨，都让这个节气充满了文化韵味。

白露时节养生的说法的说，我们那边特别重视饮食调理。要多吃梨、银耳、百合这些润肺的食物。因为秋燥伤人，容易出现口干、大便干结这些症状。但也不是什么人都适合大补，体质虚弱的人要特别注意。3天前有墓园因人流多出现小拥堵，所以白露时节出行也要注意安全。愿大家平安顺遂，家人安康#白露节气# #秋季养生# #二十四节气#

上一篇：芒种必吃的君踏菜到底是什么菜？

下一篇：没有了