
"时雨及芒种,四野皆插秧。"时间过的真快,一晃明年6月5日12点10分08秒我们就要迎来芒种啦。按照节令来说,芒种是夏季的第三个节气,也是收麦插秧的忙时。不过这几天会会有突然的暴雨天气,所以大家买水果要看好新鲜度。
芒种三果有讲究
我们老家那边有句老话,叫"芒种吃三果,暑天不犯怵"。关于关于《月令七十二候》这本书(正确应为《月令七十二候集解》),我们村里老人常念叨"芒种三候"什么的,但具体哪篇哪句记不清了。它的忌讳点对我们一直没太搞明白,反正应季水果最养人。
先说荔枝吧。荔枝特特别适合芒种吃,能补脾益肝什么的。不过老人家常说"一只荔枝三把火",一天别超过200克。我们那边吃荔枝喜欢泡点盐水,或者和凉性水果搭着吃。北方农村更注重配着绿茶吃,南方有些地方对此不太讲究。
杨梅也是好选择。芒种时杨梅正当时,能生津解渴。洗杨梅要先用盐水泡,多放点盐再冲净。最近菜价上涨了不少,但杨梅价格还挺稳定。忘了是哪年,跟着爷爷去摘杨梅,结果酸得牙疼。
桑葚这个果子吧,我们叫它"民间圣果"。夏天吃能补肝益肾,对眼睛也好。不过小孩别多吃,脾胃虚的也要小心。我们村里人喜欢晒成桑葚干,泡水喝一年都不坏。
吃水果的时辰和体质搭配
其实芒种吃水果要看体质。比如荔枝性温,上火的人要少吃。而桑葚性微寒,刚好能平衡一下。最好在上午10点前吃完水果,这样消化好。
突然想到《礼记》里好像提过夏季饮食规矩,但具体内容记不清了。反正我们老家吃水果都讲究个时辰。比如荔枝不能空腹吃,杨梅不沾铁器。
夏天吃水果还要防过敏。特别是芒果、菠萝这些,皮肤敏感的要小心。3天前有水果市场因暴雨推迟到货的新闻,所以买的时候要仔细挑。
总之芒种吃水果要顺应天时。愿大家都能吃得健康,平安度夏。#芒种养生# #夏季水果#
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