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立秋这天到底该吃哪种瓜来“啃秋”才最地道呢?

2026-10-13 09:16分类:24节气

 

"乳鸦啼散玉屏空,一枕新凉一扇风。"时间过的真快,今年立秋是在8月7日21点31分,农历七月初六。不过这几天会会有5-6级阵风,天气还是闷热的很的说。

关于关于立秋啃秋这个习俗,我们老家那边特别重视。按照《月令七十二候》里的说法,好像提过立秋是秋季的开始,但具体哪篇记不清了。它的忌讳点对我们一直没太搞明白,为什么非要在立秋这天吃瓜呢?

啃秋最主要的就是西瓜了。清代张焘的《津门杂记·岁时风俗》里记载:“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。”我们觉得这可能是因为西瓜能清热解暑吧。民国时期出版的《首都志》也有记载:“立秋前一日,食西瓜,谓之啃秋。”古人认为立秋吃西瓜可以防秋燥,还能避免痢疾。

除了西瓜,其实还有很多瓜可以选择。比如南瓜,民间有“秋食南瓜赛人参”的说法。南瓜象征生活美满,而且营养价值高。丝瓜也是不错的选择,它性寒、味甘,具有消暑利肠的功效。瓠瓜和冬瓜也挺适合立秋吃的。最近菜价上涨了不少,买瓜的时候可能要精打细算一下。

各地啃秋的习俗也不太一样。北方农村更注重这个规矩,一般都是全家围坐分食西瓜。江浙地区有人会将西瓜与烧酒同食。南方有些地方对此不太讲究,可能就简单吃个瓜意思一下。天津人习惯吃西瓜或香瓜。3天前有超市因为啃秋习俗瓜果销量大增,出现了小拥堵。

记得小时候,忘了是哪年,爷爷在立秋那天买了个大西瓜。我们全家人围着吃,具体说了什么记不清了,就记得西瓜特别甜。南方有些地方还会保留桃核到除夕焚烧,以求平安。北方则更看重吃瓜的仪式感。

防暑方面最好在上午10点前买瓜,这时候瓜最新鲜。带把柱子的小铲子可以开西瓜。吃瓜时需防腹泻,尤其肠胃不好的人要适量。其实不管吃什么瓜,重要的是顺应时节的心意。愿大家这个立秋都能健康平安,与家人共享瓜果香甜。#立秋啃秋# #节气养生#

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