
"蝼蝈鸣,蚯蚓出,王瓜生。"时间过的真快,一晃今年5月5日星期一09点23分15秒,我们就要迎来立夏了。按照节令来说,立夏是夏季的第一个节气,也是标志着万物进入生长旺季的重要时节。今年立夏特特别巧的是在农历四月初八。不过这几天会会有气温骤升,所以家中有老人的要提前做好防暑降温的准备。
我们老家那边,立夏后老人的饮食就要特别注意了。因为夏季与心气相通,立夏以后天气转热,人的心阳容易过盛,会出现心神不宁。所以饮食上要以清淡为主,多吃些易消化的食物,比如蔬菜水果和粗粮。这个道理好像《月令七十二候》里也提到过,具体怎么说的记不清了。
关于关于老人立夏饮食的宜忌,首先要注意"增酸减苦"。可以适当给老人吃些番茄、山楂、猕猴桃这些带酸味的水果。酸性食物能生津止汗,还能开胃健脾。北方农村更注重这个规矩,南方有些地方对此不太讲究。最近菜价上涨了不少,买水果时要考虑预算。
立夏后老人要尽量避免油腻辛辣的食物。它的忌讳点对我们一直没太搞明白,但辛辣上火之物容易让身体内外皆热,出现口腔溃疡什么的。最好在上午10点前完成买菜。记得带把柱子的小铲子,小区里可以种点薄荷。高龄老人别在正午外出。
另外啊,虽然天气热了,但老人还是要少吃生冷食物。比如雪糕、冰镇饮料这些,吃多了容易损伤脾胃阳气。可以给老人煮点绿豆汤或者酸梅汤,放在常温下喝。3天前有超市因冷饮抢购出现小拥堵。
我们觉得红色食物也挺好的,像红枣、樱桃这些,听说能养心血。还有莲子、百合这些清心火的食材,适合夏天给老人煲汤煮粥。山区居住的需防蛇虫,采野菜时要小心。
忘了是哪年,奶奶在立夏那天做立夏饭给我们吃。高龄老人别吃太多糯米食品。南方这个时候湿热比较重,老人胃口会差些。北方倒是相对干爽。
总之呢,老人立夏饮食要把握"清淡易消化"的原则。愿每位老人都能健康平安地度过这个夏天。#立夏养生# #老人饮食#
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