"霜降鸿声切，秋深客思迷。"时间过的真快，一晃明天我们就要迎来霜降了。按照节令来说，霜降是秋季的第十八个节气，也是冬天前最后一个节气。今年霜降在10月24日，农历十月初四，交节的具体时间是11点28分09秒。不过这几天会会有4-5级偏北风，所以大家要提前做好行程规划及准备。

关于关于霜降喝汤的讲究，我们老家那边特特别有说法。霜降时节气温下降明显，空气也变得干燥，这时候喝点热汤最舒服了。它的忌讳点对我们一直没太搞明白，但记得爷爷说过霜降喝汤要温补，不能太油腻。

霜降喝汤要讲究"平补"的原则。中医认为这时候应该润燥健脾，为冬天储存能量。我们村老人常说"补冬不如补霜降"，就是说霜降进补比冬天再补更重要。南方有些地方对此不太讲究，北方农村更注重这个规矩。

具体到汤品选择呢，沙参玉竹老鸭汤很不错。老鸭能滋阴清肺，玉竹养阴润燥，特别适合秋天喝。制作时先把老鸭洗净切块汆水，然后和玉竹、沙参一起煲2小时左右。最近菜价上涨了不少，买食材时要考虑预算。

当归生姜羊肉汤也是好选择。这个汤能驱寒暖身，适合天气转凉的时候喝。羊肉500克，加上当归15克和生姜3片，炖出来汤很鲜。不过湿气重的人要少喝，这个要注意。

忘了是哪年，跟着奶奶学煲山药排骨汤。只记得她说霜降要多喝健脾的汤，对肠胃好。现在想起来，老辈人的经验确实有道理。3天前有超市因买汤料的人多出现小排队，这说明大家还是重视节气养生的。

在南方有些地方，霜降有吃柿子的习俗。但我们北方更习惯喝汤暖身。煲汤时最好在上午10点前开始准备，这样中午就能喝到。山区采药需防蛇虫，这个提醒很重要。

"气肃而凝，露结为霜"，天气真是越来越冷了。愿大家喝汤暖身，健康过冬。#霜降养生#

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