“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”时间过的真快，一晃呢，我们马上就要迎来大寒了。按照节令来说，大寒是二十四节气中最后一个节气，也是冬季的第六个节气。2026年的交节在1月20日，农历腊月初二，具体时间大概是9点44分26秒。不过这几天会会有5-6级的偏北风，出门可得注意。

从气候学上说，大寒是太阳到达黄经300度的时候。它的忌讳点对我们一直没太搞明白，但知道这时候寒潮南下特别频繁。大气环流比较稳定，调整周期大约是20天左右。当东经80度以西为长波脊，东亚是沿海大槽，我们国家受西北风气流控制，加上冷空气不断补充，就容易出现持续低温。虽然冬至时太阳高度角最低，但最冷的时候却是小寒、大寒这段，因为地面热量还在持续散失。在北方大部分地区，大寒其实没有小寒冷，但我们老家那边，沿海一些地方全年最低气温反而出现在大寒节气里。

大寒的三候是“一候鸡乳；二候征鸟厉疾；三候水泽腹坚”。就是说这时候可以孵小鸡了，鹰隼这类鸟捕食特别凶猛，水域的冰也冻得最厚最结实。花信风呢，一候瑞香、二候兰花、三候山矾。这个时节的气候特点嘛，风大低温，积雪不化，到处冰天雪地的。小寒、大寒也是一年中雨水最少的时段。南方大部分地区平均气温大概6到8度，比小寒反而高出近1度。不过也有“小寒大寒，冷成一团”的说法，冷还是真的冷。

农事方面，这时候天寒地冻，全国各地田间农活都很少。北方地区老百姓多忙于积肥堆肥，为开春做准备，或者加强牲畜的防寒防冻。南方地区要加强小麦及其他作物的田间管理，因为南方的经济作物寒害也多发生在这期间。华南地区冬干，越冬作物耗水量较小，农田水分供求矛盾一般不太突出。不过“苦寒勿怨天雨雪，雪来遗到明年麦”，在雨雪少的情况下，适时浇灌对小春作物生长有好处。最近菜价上涨了不少，农事安排也得考虑成本。

大寒节气里还有一些特别的习俗。比如“大寒迎年”，因为大寒往往和岁末时间重合。活动包括“食糯”、“纵饮”、“做牙”、“扫尘”等等。在东南沿海，祭拜土地的“做牙”习俗，二月二是“头牙”，腊月十六是“尾牙”。尾牙祭现在慢慢演变成了企业的“年会”。北方很多地方大寒要喝腊八粥，南京人爱喝鸡汤，老北京有吃消寒糕的习俗。南方如广东一带则喜欢吃糯米饭。这些习俗都挺有意思的，不过南方有些地方对此不太讲究，北方农村更注重这个规矩。

关于大寒的诗词，陆游的《大寒出江陵西门》写“平明羸马出西门，淡日寒云久吐吞”，描绘的就是大寒的景象。忘了是哪年，跟着爷爷上坟，天气就是那种阴冷阴冷的。大寒时节养生要注意安心养性，怡神敛气。穿衣肯定要御寒保暖，居室呢也要常通风。饮食方面可以多吃点苦味食物助心阳。最好在上午10点前完成户外活动，如果去山区墓地什么的，记得带把柱子的小铲子，还要防蛇虫。

大寒一到，年味就渐渐浓了。人们开始除旧饰新，腌制年肴，准备年货。虽然天气冷，但心里是暖的，因为新的一年又要开始了。愿大家平安顺遂，家人安康。#大寒节气# #冬日保暖# #传统文化#

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