"处暑无三日，新凉直万金。"时间过的真快，一晃明年8月23日05点17分09秒我们就要迎来处暑了。按照节令来说，处暑是秋天的第二个节气，也是暑热离开的过渡期。2026年8月23日，农历七月初十一，交节的具体时间是05点17分09秒。不过这几天会会有小幅降温，所以大家要注意及时添衣。

我们老家那边有句老话叫"处暑送鸭，无病各家"，说明这个时候吃鸭子特别养生。关于处暑减肥这个事儿呢，其实古人早就总结出经验了。《月令七十二候》里怎么说的记不清了，大概就是讲这个时候要多吃清热润燥的食物。处暑时节气候干燥，暑气还没完全消，我们觉得饮食要跟着季节调整。

鸭肉是处暑最应景的食材了，性凉，能滋阴润燥。传统的白斩鸭、姜母鸭做法比较油，我们可以改良成清蒸鸭胸肉。去皮后脂肪含量低，搭配魔芋丝和菌菇一起煮汤，蛋白质丰富还管饱。这样既符合节气养生，又能帮助减肥，比节食强多了。

秋葵也是不错的减肥菜，它那个黏黏的液体其实是可溶性纤维。能带走身体里多余的脂肪，是很好的绿色营养蔬菜。可以把秋葵和红薯、鸡蛋一起做成减肥早餐，红薯含有膳食纤维能促进肠道蠕动，但一天别超过300克。

最近菜价上涨了不少，但冬瓜和莲藕还是可以买点的。

福建那边有处暑吃龙眼的习俗，龙眼干泡稀饭很滋补。但新鲜龙眼糖分高，减肥的话每天最好不超过5颗。可以换成蓝莓或者喝桂圆红枣茶，这样既能补气血又能控制糖分摄入。南方有些地方对这个不太讲究，北方农村更注重这些老传统。

忘了是哪年，奶奶在处暑给我煮过冬瓜汤。

处暑时节还有很多当季蔬菜适合减肥。芹菜富含膳食纤维能促进消化，莲藕可以当主食吃，饱腹感强。冬瓜含水量高几乎不含脂肪，苦瓜虽然苦但能清热解毒，丝瓜性味甘平适合秋天吃。这些食材我们都可以灵活搭配。

减肥期间如果想吃重口味的，可以试试用空气炸锅做香烤鸡胸肉。撒点辣椒粉和孜然，能满足口腹之欲又比炸鸡健康。主食方面可以把白米饭换成杂粮饭，升糖慢还抗饿。

处暑后天气转凉，但"秋老虎"可能还会发威。这时要多喝温水，每天1.5-2升，加速代谢。饮食上要少辛多酸，少吃辣椒花椒，多吃点柠檬、山楂。作息方面最好早睡早起，周末可以散散步做做瑜伽。

希望大家都能趁着处暑这个好时节，通过健康饮食轻松瘦下来，平安顺遂，生活安康。#处暑减肥# #低卡食谱# #秋季养生#

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