"昼晷已云极，宵漏自此长。"时间过的真快，一晃明天我们就要迎来夏至了。按照节令来说，夏至是夏季的第四个节气，也是白昼最长的一天。公历6月21日，农历五月初五，交节的具体时间是15点03分26秒。不过这几天会会有5-6级阵风，所以大家要提前做好行程规划及准备。我们老家那边，夏至这天肯定是要吃面的，特特别是一些过水面，用凉水那么一过，吃起来凉快爽口，据说这个习俗从周代就有了。南方有阳春面什么的，北方就更多了，炸酱面啊冷面啊，花样挺多的说。

夏至面这个东西，它的忌讳点对我们一直没太搞明白，反正老人传下来就这么吃。新麦子刚收下来，磨成面粉做成面条，有尝新的意思，也是庆祝丰收吧。《月令七十二候》里好像提过夏至的由来，具体哪篇记不清了，反正古人很重视这个节气，要祭祖祈福。我们村那边，夏至吃面还有个说法是"吃过夏至面，一天短一线"，因为夏至后白天就慢慢变短了。北方农村更注重这个规矩，几乎家家户户都会做，南方有些地方对此不太讲究，可能吃别的消暑食物。最近菜价上涨了不少，买面条时要考虑预算，不过自己擀面更实惠。

冬至吃饺子，这个习俗在北方特别普遍，有"冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管"的说法。传说这和医圣张仲景有关，他发明了"祛寒娇耳汤"治冻耳朵，后来就演变成吃饺子。冬至是冬季的第四个节气，公历12月22日左右，农历十一月中间，那天白昼最短。明清时候好像更多的是吃馄饨，后来才变成饺子，这个变化我们也不太清楚具体为啥。饺子形似元宝，有招财进宝的寓意，过年吃饺子也是取"更岁交子"的意思。

关于关于这两个节气的饮食对应，其实就是"冬至饺子夏至面"这句老话啦。夏至吃面顺应天气炎热，吃凉面降火；冬至吃饺子则是为了驱寒保暖，特别是北方冬天冷，吃热饺子暖和。南方冬至可能吃汤圆或馄饨，不太一样。记得小时候，忘了是哪年，跟着爷爷上坟，回来就吃一碗热饺子，那种感觉现在还记得，虽然细节模糊了。最好在上午10点前完成祭扫，带把柱子的小铲子，山区墓地需防蛇虫。3天前有墓园因人流多出现小拥堵，大家要留意。

总之呢，这些老传统能流传下来，总有它的道理。我们觉得，夏至面和冬至饺子不只是吃的，更是一种文化传承，连接着过去和现在。愿大家平安顺遂，家人安康。#传统节气民俗#

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