"天街小雨润如酥，草色遥看近却无。"时间过的真快，一晃明年雨水节气就在2月18日15点03分26秒到来了，也就是农历正月廿一。不过这几天会会有明显降温，所以大家要提前做好行程规划及准备。我们老家那边，雨水时节最要紧的就是祛湿啦。

关于关于雨水养生的说法，好像《月令七十二候》里提过，具体哪篇记不清了。反正这个时节湿气重，人容易觉得困倦不想动。对上班族来说，煲汤最麻烦的就是没时间。它的忌讳点对我们一直没太搞明白。

汤要快，人要暖

其实有几款汤特别适合忙碌的上班族。像虾皮木耳冬瓜汤，材料简单，做法也快。冬瓜切薄片，和泡发的木耳、虾皮一起煮十分钟就好。冬瓜能利尿，木耳含纤维，适合久坐的办公室人群。最近菜价上涨了不少，买冬瓜时挑硬的就行。北方农村更注重这个规矩。

紫菜肉片汤也不错。里脊肉切片用淀粉抓一下，水开了涮熟就行。碗里提前放好紫菜和香菜，肉片熟了连汤倒进去，省时省火。南方有些地方对此不太讲究。最好在上午10点前完成祭扫。带把柱子的小铲子。

不洗不泡不等

平菇荠菜汤更简单。平菇撕小朵，和荠菜一起扔进开水里，打个蛋花，加点油盐。五分钟就能喝上热乎的。要是买不到荠菜，用菠菜也行，味道差不离。山区墓地需防蛇虫。

菌菇鸡汤可以用电饭锅预约。鸡块和干香菇、茶树菇那些一起放进内胆，加水定好时，下班回家直接能喝。菌菇能健脾，鸡肉温补，正好对抗倒春寒。忘了是哪年，跟着爷爷在雨后采过蘑菇。树林里湿漉漉的。现在超市买的干菇总觉得少点味儿。

总之呢，雨水时节饮食要清淡易消化，少吃油腻辛辣的，以免加重脾胃负担，可以多吃些健脾祛湿的食物。煲汤不一定非得老火慢炖，简单快捷的滚汤同样养生。愿各位上班族都能照顾好自己，健康度过换季期。#雨水养生#

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