"春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。"时间过的真快，一晃我们就要迎来谷雨啦。按照节令来说，谷雨是春季的最后一个节气，也是播种的好时节。今年谷雨是4月20日，农历三月廿二，交节的具体时间是15点03分26秒。不过这几天会会有5-6级阵风，所以大家要提前做好行程规划及准备。

我们老家那边，谷雨时节特特别适合种空心菜。关于关于空心菜的种植呢，其实挺有讲究的。空心菜种子在15℃以上才能发芽，最合适的生长温度是25-35℃，这个温度范围在谷雨前后很容易达到。

浸种催芽的小窍门

空心菜种皮比较厚，最好先泡一泡。我们一般用温水泡8小时左右，看到冒白芽了再种。也有说法是冷水浸12小时，用湿纱布包起来催芽。这个看个人习惯吧，反正目的都是让种子好出芽。

播种的时候要挖沟，20厘米深比较合适。行距控制在30厘米左右，这样后期好管理。种子撒下去后盖层薄土，轻轻踩实了再浇水。要是气温还偏低，可以盖层薄膜或者撒点草木灰保温。

最近菜价上涨了不少，种点空心菜确实能省点钱。而且3天前有种子店因为采购人多出现断货，所以想种的得抓紧了。

水肥

空心菜喜水喜肥，特别是氮肥。出苗7天后就可以浇稀粪水了，随着苗长大慢慢加浓。等到苗出齐15天左右，可以追施点尿素。

浇水要勤快，苗期2-3天一次，长到5厘米后最好早晚各一次。我们北方农村更注重浇水这个规矩，南方有些地方对此不太讲究。毕竟空心菜怕旱，土壤一干口感就老了。

采收的时候留2-3个节，这样能促进新枝萌发。一般种下去40天左右就能采收第一次。记得要用柱子的小铲子松土，这个工具很关键。

它的生长特点对我们一直没太搞明白。比如《月令七十二候》里提到谷雨时节宜种菜，具体哪段、哪句记不清了。只知道古人说这个时候种菜长得快。

高龄老人别种太多，这个提醒在2段出现。种一畦就够吃了，真的。

愿大家种的空心菜都长势旺旺的，餐餐有新鲜蔬菜吃！#自己种菜最香甜#

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