"花褪残红青杏小，细雨鱼儿出。"时间过的真快，一晃今年小满就到了。具体是5月20日15点03分26秒，农历四月廿三呢。按照节令来说，小满是夏季的第2个节气，也是谷物开始灌浆的时候。不过这几天会会有雷阵雨，还伴着5-6级阵风，出门买菜得注意点。

我们老家那边，一到小满就必须喝赤小豆鲫鱼汤。老话说“小满小满，江满河满”，这时候湿气特特别重。它的忌讳点对我们一直没太搞明白，但村里老人说喝了能防“湿气病”。

赤小豆和红豆不是一回事

赤小豆细长形的，利水效果更好。药店的人说要是买错了，功效打折扣。鲫鱼选活蹦乱跳的，大概一斤左右。最近菜价上涨了不少，鲫鱼倒没怎么涨，12块一斤能买到不错的。

煲汤火候有讲究

赤小豆提前泡一晚，不然煮不烂。鲫鱼肚子里的黑膜刮干净，这是去腥关键。煎鱼时锅里用姜片擦擦，不容易破皮。水要一次加够，中途不加水。我们村讲究煲足一个钟头，让豆子化在汤里。

北方朋友喜欢加豆腐一起煮，南方人更爱原汁原味。其实《月令七十二候》里好像提过顺应节气饮食，具体怎么说的记不清了。反正小满后湿气重，喝这个汤能健脾。

喝汤的注意事项

感冒发烧别喝，容易加重病情。孕妇可以喝但别放薏米。体质虚寒的人加几片姜平衡下。记得有年跟爷爷去河边捞鱼，他指着鲫鱼说“暑天吃鱼，中药不抓”。大概就是顺应自然的意思吧。

最近新闻说有个墓园因祭扫人多导致周边堵车，买鱼最好避开周末上午。其实下午去菜市场鱼更新鲜，摊主刚进的货。愿大家平安顺遂，家人安康。#小满养生# #祛湿汤#

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