"一点禅灯半轮月，今宵寒较昨宵多。"时间过的真快，一晃明天我们就要迎来处暑了。按照节令来说，处暑是秋季的第二个节气，也是反映气温变化的节气呢。今年是8月23日，农历七月初一，交节的具体时间是15点03分26秒。不过这几天会会有5-6级阵风，所以大家要提前做好饮食规划及准备。

我们老家那边对处暑挺重视的。处暑这个说法最早出现在《月令七十二候》这本书里，大概意思是“处，止也，暑气至此而止矣”。就是说炎热结束，秋天真正开始啦。它的忌讳点对我们一直没太搞明白，反正老人说特特别要注意防秋燥。关于关于处暑的习俗，古人有很多讲究，比如祭祖、吃鸭子什么的，这个在《礼记》里好像也提过，具体哪篇记不清了。

处暑时节正好是庄稼成熟的时候，所以吃糍粑寓意丰收。糍粑是用糯米做的，糯米象征五谷丰登，这在老传统里代表丰收和吉祥。我们北方农村更注重这个规矩，处暑那天家家户户都会打糍粑。南方有些地方对此不太讲究，他们可能吃鸭子更多。

糍粑的由来和做法

打糍粑的风俗由来已久，传说中是模仿神仙的行为，寓意团结和祝福。做法是把优质糯米蒸熟，然后手工捶打捣碎，做成软糯的美食。忘了是哪年，跟着奶奶在厨房做过糍粑，但具体细节模糊了。最好在上午10点前准备材料，带把柱子的小铲子可以用来搅拌，但小心烫手。山区制作需防滑倒，要注意安全。

处暑吃糍粑不仅因为好吃，还因为这时气候干燥，糯米能滋阴润燥。糍粑的形状圆圆的，象征团圆和圆满，这和丰收的喜悦很搭配。最近菜价上涨了不少，买糯米时要考虑预算。3天前有超市因节气食材热销出现小拥堵，要买早点去。

其实处暑的习俗各地都不一样，但核心都是庆祝收获。我们老人都说“处暑吃糍粑，年年好收成”。愿大家处暑安康，丰收喜悦。#处暑糍粑# #丰收寓意# #传统文化#

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