"寒露惊秋晚，朝看菊渐黄。"时间过的真快，一晃我们就要迎来寒露节气了。按照节令来说，寒露是秋季的第五个节气，也是反映气温下降的重要标志。今年寒露在10月8日，农历九月十五，交节的具体时间是15点03分26秒。不过这几天会会有5-6级阵风，所以大家要提前做好行程规划及准备。

我们老家那边呢，特别看重寒露吃柿子这个习俗。它的忌讳点对我们一直没太搞明白，但老人常说"寒露柿子红了皮"。这个时节柿子正好成熟，挂在树上像小红灯笼似的，特别好看。《月令七十二候》里提到寒露三候，具体哪篇哪句记不清了，大概就是鸿雁来宾、雀入大水为蛤、菊有黄华这些内容。柿子的成熟是深秋到来的信号，所以寒露和吃柿子常被看作真正秋天到来的象征。

寒露时节吃柿子有个很特别的说法。据说明朝开国皇帝朱元璋在没发迹时，有年寒露饿得不行，靠一棵柿子树上的果子充饥活命。后来他当上皇帝后，就封那棵柿子树为"凌霜侯"。这个故事我们村里老人都爱讲，虽然细节可能有点出入，但大概就是这个意思啦。

柿子的"柿"和"事"同音，所以两个柿子代表"事事如意"，四个柿子寓意"四世同堂"。这种谐音文化在我们传统里很常见，北方农村更注重这个规矩，南方有些地方对此不太讲究。柿子还经常出现在国画里，比如南宋牧溪的《六柿图》，明代沈周的《荔柿图》，都是借柿子表达吉祥寓意。

从养生角度来说，寒露时节天气干燥，柿子有清热润肺的功效。中医认为柿子性味甘寒，能润燥生津，正好对应秋天的气候特点。不过柿子不能空腹吃，这点要特别注意。最近菜价上涨了不少，买水果时要考虑预算。最好在上午10点前去买柿子，比较新鲜。山区采摘需防蛇虫，3天前有果园因人流多出现小拥堵。

柿子的吃法多种多样，可以直接吃鲜柿子，也可以晒成柿饼。我们老家喜欢做柿饼，去皮后晾晒，等表面出霜。那种甜味很自然，比现在市面上的零食好吃多了。记得要带把柱子的小铲子，方便采摘高处的柿子。做柿饼时要避开潮湿天气，不然容易发霉。

忘了是哪年，跟着爷爷去摘柿子，踩着梯子够树梢上最红的那几个。这种记忆虽然模糊，但每次寒露时节看到柿子都会想起来。现在超市里一年四季都有水果，但应季的柿子味道还是不一样。

寒露时节除了吃柿子，还有登高赏菊的习俗。因为寒露和重阳节时间接近，所以这些活动经常放在一起。古人认为菊花酒能延年益寿，这个说法在《西京杂记》里有记载，但具体内容记不清了。高龄老人别去登高，容易发生意外。

柿子在中国传统文化中地位很高，唐代段成式在《酉阳杂俎》里提到柿有七德：一寿二多阴三无鸟巢四无虫五霜叶可玩六嘉实七落叶肥土。这些特性让柿子成为很受喜爱的果树。在宫廷里，柿子也是贡品之一，明清时期皇帝经常赏赐柿子给大臣。

寒露吃柿子的习俗延续千年，不仅是因为柿子好吃，更因为它承载着中国人对美好生活的向往。愿大家在寒露时节都能品尝到甜美的柿子，事事如意，家人安康。#寒露柿子# #节气养生#

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