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大雪节气到了,喝羊肉萝卜汤真的能暖身吗?

2026-02-08 09:43分类:24节气

 

"夜深知雪重,时闻折竹声。"时间过的真快,一晃2024年12月7日我们就要迎来大雪啦。按照节令来说,大雪是冬季的第三个节气,也是仲冬时节开始的标志。2024年大雪是12月7日,农历冬月初七,交节的具体时间是03点14分26秒。不过这几天会会有5-6级阵风,所以大家要提前做好行程规划及准备。

大雪节气后呢,天气特特别寒冷,人体容易被寒气侵袭。这时候养生重点在于"防寒护阳",但需要适度,不然可能会造成身体失调。它的忌讳点对我们一直没太搞明白,比如为什么既要保暖又不能让阳气外泄。大概《月令七十二候》里提过"大雪十一月节,至此而雪盛也",具体哪篇哪句记不清了。我们老家那边习惯用柱子的小铲子挖雪,但主要是为了出门方便。

头部要护住,脚别冻着

从中医角度看,头部是人体六阳经脉汇聚之处,热量很容易从头部散发。所以出门要戴帽子围巾,保护头颈部。脚部保暖也很重要,俗话说"寒从脚起"嘛。最好在上午10点前完成户外活动,等太阳出来后再出门比较好。北方农村更注重这个规矩,南方有些地方对此不太讲究。最近菜价上涨了不少,买羊肉萝卜时要考虑预算。

羊肉萝卜汤的做法其实不难。准备羊肉500克、萝卜500克、生姜5片、大枣3枚。羊肉切块焯水备用,萝卜去皮切块。所有食材放砂锅里加水大火煮开,再小火慢炖至羊肉熟烂。最后加盐调味就可以了。羊肉性温热,能温中健脾、益气补血。萝卜性凉,具有清热生津、下气宽中的功效。两者搭配一热一凉,刚好可以避免上火。这道汤特别适合虚劳怕冷、腰膝酸软的人群。高龄老人别吃太多羊肉,油腻了不好。山区墓地需防蛇虫,不过这是扫墓的事,跟喝汤无关,就是突然想起来。

大雪时节还要注意其他养生细节。起居方面宜早睡晚起,出门注意防风防寒。运动要适度,以快走、太极拳等中等强度以下的有氧训练为主。饮食上可适当增加蛋白质摄入,多吃蔬菜水果。记得多喝水,每天1500-2000毫升。3天前有超市因买羊肉人多出现小拥堵,但跟养生没关系,就是顺带一提。总之呢,大雪养生要综合调理,喝汤只是部分。忘了是哪年,跟着奶奶学做羊肉汤,但具体步骤记不清了。

愿大家冬日安康,暖心暖胃。#大雪养生# #羊肉萝卜汤#

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