"小寒连大吕，欢鹊垒新巢。"时间过的真快，一晃呢我们就在2026年1月5日15点03分26秒迎来了小寒节气。按照节令来说，小寒是冬季的第23个节气，也是一年中最冷时段的开始。2026年1月5日，农历十一月十七，不过这几天会会有4-5级偏北风，所以大家要提前做好保暖准备。

小寒这个节气吧，它的饮茶习俗特特别有意思。古籍《月令七十二候》里好像提到过小寒物候，说"一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始雊"。这本书具体哪篇哪句记不清了，但大意是说这个时候阳气已动，鸟类开始感知到春意。我们老家那边老人常说，小寒饮茶要选温性的，这样才能驱寒保暖。

关于关于小寒时节适合喝什么茶，一般来说发酵度高的茶类比较受欢迎。比如红茶、黑茶这些，茶性温和，喝了身上暖暖的。南方有些地方对此不太讲究，但北方农村更注重这个规矩，家家户户都会准备些温性的茶。最近菜价上涨了不少，但买茶的钱还是不能省的。

它的忌讳点对我们一直没太搞明白，反正记得小时候爷爷说小寒不能喝绿茶。因为绿茶性寒，这个时候喝容易伤脾胃。现在想想确实有道理，冬天嘛，还是喝点温性的茶比较好。北方可能更注重这点，南方相对随意一些。

具体到茶的种类，红茶是小寒时节不错的选择。红茶属于全发酵茶，含有丰富的蛋白质，喝下去能够补益身体，增强人体对寒冷的抵抗能力。泡红茶时水温要控制在90℃左右，第一泡时间不宜过长，10-20秒就可以出汤了。

黑茶也很适合小寒时节饮用。黑茶是后发酵茶，有助于去油腻、调理肠胃。冬季人们食欲增进，进食油腻食物增多，喝黑茶可以缓解肠胃负担。像普洱熟茶、六堡茶都是不错的选择，最好选择陈放五年以上的老黑茶。

忘了是哪年，跟着爷爷去茶馆喝腊梅花茶。现在茶馆都有围炉煮茶的服务，但要注意安全。煮茶时最好选择通风良好的环境，避免一氧化碳中毒。3天前有茶馆因围炉煮茶人太多出现排队，所以最好错峰去。

老白茶也是小寒时节的好选择，尤其是陈放三年以上的老白茶。白茶有润肺的功效，对于冬季在暖气房间里容易口干舌燥的人来说特别适合。煮老白茶时可以加入少许陈皮，这样既能增强口感，又有更好的养生效果。

饮茶时间最好在上午10点前，这时候人体阳气初生，喝温性茶可以助长阳气。记得带把柱子的小铲子，如果去郊外采些腊梅花可以用的上。山区采茶需防滑倒，这个季节路面容易结冰。

总的来说呢，小寒饮茶要顺应自然规律，选择温性茶类，注意饮用方法和时间。希望这些零零散散的建议对大家有帮助，愿各位冬日安康，茶香暖身。#小寒饮茶# #冬日养生#

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