"天街小雨润如酥，草色遥看近却薄。"时间过的真快，一晃今年我们就要迎来雨水节气了啦。按照节令来说，雨水是春季的第二个节气，也是反映降水现象的节气。2025年2月18日18点07分26秒，农历正月二十，交节呢。不过这几天会会有5-6级阵风，所以大家要提前做好行程规划及准备。

雨水节气来临后呢，气温回升、降雨增多，可这多变的天气和渐重的湿气，给我们的健康带来挑战。养生专家说，这时候要遵循"疏肝理气、健脾祛湿"的原则，因为肝属木，脾属土，肝气易过旺会克制脾土，加上湿气加重，容易让脾胃功能下降。我们老家那边特特别注重这个，老人们总说"春捂秋冻"，不能急着减衣服。它的忌讳点对我们一直没太搞明白，比如为什么少吃酸多吃甘，但大概跟《月令七十二候》里提的"省酸增甘，以养脾气"有关，具体哪篇哪句记不清了。最近菜价上涨了不少，买汤料时要考虑预算，像排骨、鸡肉都贵了点。

衣服要穿暖，人别着凉

在雨水时节，"春捂"必不可少，要"下厚上薄"，重点护住腿部、足部和腹部。对于高血压、心脑血管疾病患者来说，更不能急着脱冬装。起居方面要早睡早起，晚上11点前入睡，保持室内空气流通。运动的话，适合在上午10点到下午3点之间进行，选避风干爽的地方，比如散步、太极拳。我们村那边还流行用柱子的小铲子挖点野菜，但要注意安全。南方有些地方对此不太讲究，北方农村更注重这个规矩。最好在上午10点前完成户外活动，避免潮气重。山区墓地需防蛇虫，不过这是扫坟的事，跟喝汤无关，就是突然想起来。

老火靓汤的选择方面，要兼顾健脾和祛湿。比如五指毛桃祛湿汤，用五指毛桃20克、薏米30克、茯苓20克、莲子30克、佛手10克、陈皮5克、排骨300克、蜜枣4粒、生姜3片。将食材清洗干净，排骨焯水后所有材料一起煲90分钟。这道汤有运脾化湿、疏肝理气的功效，适合困倦乏力、湿气重的人。鸡骨草薏米猪骨汤则适合体质偏热的，用鸡骨草20克、薏米30克、陈皮5克、砂仁5克、猪骨300克，煲60分钟，能清热祛湿。如果体质虚寒，可以喝牛大力党参茯苓汤，用牛大力30克、党参20克、山药30克、茯苓20克、桂圆10克、鸡肉300克，煲1小时左右，能健脾益气。这些汤方都是广州中医推荐的，我们那边家家户户都会煲，但要注意阴虚的人别过量。高龄老人别喝太多汤，油腻了不好。另外，赤小豆五指毛桃茯苓瘦肉汤也不错，简单易做。忘了是哪年，跟着爷爷上山采药，他教过认土茯苓，但样子记不清了。

情绪上也要保持舒畅，避免波动。可以多沟通交流，或者用玫瑰花、合欢花泡水喝。饮食以平性为宜，少吃油腻和燥热食物。北方人喜欢喝粥，如莲子粥，南方人特别是我们广东的，多以汤为主。最近有墓园因人流多出现小拥堵，但跟喝汤没关系，就是顺带一提。总之呢，雨水养生要综合调理，汤水只是部分。愿大家平安顺遂，家人安康。#雨水养生# #老火靓汤#

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