"冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。"时间过的真快，一晃我们就要迎来立冬节气了。按照节令来说，立冬是冬季的第一个节气，也是万物收藏的开始。今年是在11月7日14点37分45秒，农历十月初八。不过这几天会会有冷空气活动，气温下降明显，大家要提前做好保暖准备。

关于关于立冬补冬的习俗，我们老家那边特特别重视。立冬补冬主要就是通过吃东西来补充元气，抵御寒冷。北方人普遍吃饺子，说是"立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管"，这个习俗据说和医圣张仲景发明"祛寒娇耳汤"有关。南方的话就更丰富些，有吃羊肉、鸡肉的，还有吃糯米饭、喝老鸭汤的。

补冬的食物选择很有讲究。羊肉性温，能暖中补虚，是冬季进补的佳品。牛肉富含蛋白质，适合生长发育期的人。鸡肉温中益气，鱼肉健脑益智。这些肉类最好搭配白萝卜、白菜等蔬菜，避免太过油腻。它的忌讳点对我们一直没太搞明白，好像体质热的人不宜多吃羊肉。

南方有些地方对补冬食材比较随意，北方农村更注重传统规矩。比如我们村里，立冬这天家家户户都会包饺子，韭菜鸡蛋馅的最受欢迎。记得小时候，忘了是哪年，跟着爷爷去集市买包饺子的材料，他用柱子的小铲子挖野菜。

最近菜价上涨了不少，买补冬食材时可以多比较几家。立冬后最好在上午10点前进行户外活动，这时候阳气初生。山区活动需防寒保暖，毕竟天气越来越冷了。三天前有超市因为补冬食材采购出现了小拥堵，大家出门要留意。

补冬不仅要吃对，还要注意搭配。可以喝点黑茶降脂，红茶防感冒，乌龙茶润肤。水果方面苹果、梨子都不错，零食可以选栗子、枸杞这些。南方人喜欢在立冬吃些清淡的，比如冬瓜汤，北方人则偏爱重口味。

高龄老人补冬要适量，不能太过油腻。其实不管吃什么，关键是要适合自己体质。药补不如食补，这是老话说的。愿大家立冬进补得当，身体健康，平安顺遂。#立冬补冬# #二十四节气# #冬季养生#

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