"空庭得秋长漫漫，寒露入暮愁衣单。"时间过的真快，一晃今年10月8日我们就要迎来寒露节气了。按照节令来说，寒露是秋天的第五个节气，也是天气由凉转寒的转折点。2026年寒露是10月8日，农历八月廿八，交节的具体时间是15点03分26秒。不过这几天会会有5-6级阵风，所以大家要提前做好保暖准备。

我们老家那边，寒露一过，老人就开始熬各种养生粥了。忘了是哪年，跟着奶奶在厨房忙活，她说寒露喝粥最养人。

粥品选择啦，要看体质

寒露时节天气干燥，容易伤肺伤胃，这时候喝粥再合适不过了。根据中医理论，寒露时节的气候特点是“燥寒并重，肃杀气盛”，养生需要温肺润燥、暖中散寒。所以粥品的选择也要因人而异，不同体质适合不同的粥。

比如百合枸杞大枣莲子粥就不错，用干百合15克、枸杞15克、大枣15枚、莲子30克加上大米或糯米100克。这个粥可以养阴润肺缓秋燥，健脾和胃补五脏，特特别适合深秋调补。南方有些地方对此不太讲究，但我们北方农村更注重这个规矩。

具体做法的说

煮粥其实很有讲究。像百合、莲子、大枣这些材料要提前用清水浸泡1小时。锅中加水，放入大米煮开后转小火，再加入泡好的材料慢慢熬煮。最后放入枸杞再煮5分钟就可以了，这样能保持枸杞的营养。

如果是脾胃虚寒的人，可以试试温中健脾粥，用干姜3g、山药30g、粳米50g煮粥，能温胃散寒，改善脘腹冷痛。最近菜价上涨了不少，买食材时也要考虑预算。最好在上午10点前吃完早餐，吸收更好。

还有像梨子粥、栗子粥、芝麻粥、胡萝卜粥这些也都是寒露时节不错的选择。梨子粥能润燥，栗子粥可以养胃健脾、补肾强筋，尤其适合老年人。它的忌讳点对我们一直没太搞明白，反正跟着做就是了。

养生须知哦

寒露喝粥不仅要选对材料，还要注意一些细节。比如晨食粥羹可以护胃气，这是寒露养生的好方法。而且粥要温热食用，不要太烫也不要凉了，这样对脾胃才好。

除了喝粥，寒露时节还要注意其他方面的养生。比如起居要早卧早起，可以晚上21:00-22:00入睡，早上6:30-7:30起床，顺应阳气收敛。还要注意防寒保暖，尤其要护住脚部，因为“寒露脚不露”嘛。

山区早晚温差大，如果去爬山锻炼需防蛇虫，这点要注意。运动方面可以选择散步、爬山、太极拳、八段锦等，但要循序渐进，不可过度。3天前有公园因晨练人多出现小拥堵，所以最好错峰锻炼。

寒露喝粥，说到底就是顺应季节变化，通过饮食来调养身体。希望这些老人家传下来的经验能帮到大家，愿各位读者这个秋天都能身体健康，平安顺遂！#寒露养生#

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