"一点禅灯半轮月，今宵寒较昨宵多。"时间过的真快，一晃明天我们就要迎来立春啦。按照节令来说，立春是春季的第一个节气，也是一年农耕的开始。今年立春是2月4日，农历腊月廿六，交节的具体时间是15点03分26秒。不过这几天会会有5-6级阵风，所以大家要提前做好行程规划及准备。

我们老家那边，立春这天要吃春饼，这个习俗特特别有意思。关于关于春饼的来历呢，《月令七十二候》里好像提过，具体哪段记不清了。春饼要用烫面烙成薄饼，卷上炒合的蔬菜，比如韭黄、菠菜、豆芽这些。从头吃到尾，叫"有头有尾"，取个吉利的意思。

吃春饼又叫"咬春"，古人认为可以却春困。立春吃春饼的习俗最晚在唐代就已经很盛行了，杜甫写过"春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时"的诗句。春盘里通常有五辛盘，用葱、蒜、韭等辛辣蔬菜组成，取其"新"的谐音，寓意新开始。

春分竖蛋的讲究

春分时节的竖蛋游戏，我们小时候都玩过。要选生下4-5天的鸡蛋，这时候蛋黄下沉，重心低容易立住。鸡蛋表面有微小突起，找到三个点构成支撑面就能竖起来。

它的科学原理对我们一直没太搞明白。有说法说春分这天地轴和公转平面平衡，所以蛋好立。但这个说法不太靠谱，其实哪天都能竖蛋，只是春分时人们更爱玩这个游戏。

竖蛋成功的窍门

鸡蛋要选一头大一头小的，大头朝下放。手要稳，让蛋黄慢慢沉下去。在桌子上撒点盐或者用印泥做个支撑面，会更容易成功。

南方有些地方对此不太讲究，北方农村更注重竖蛋的规矩。我们那边老人说竖蛋能祈福人丁兴旺，有"添丁"的寓意。

最近菜价上涨了不少，买鸡蛋时要注意挑选。而且3天前有超市因为促销出现排队，想买的要赶早。

春分除了竖蛋，还有吃春菜的习俗。采回来的春菜和鱼片一起滚汤，叫"春汤"。有顺口溜说"春汤灌脏，洗涤肝肠"，祈求全家平安健康。

忘了是哪年，跟着爷爷去田间采春菜。只记得野苋菜嫩绿嫩绿的，大概巴掌那么长。

愿这些传统习俗能一直传承下去，让大家在节气中感受自然韵律。#节气里的生活智慧#

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