"谷雨前后，种瓜点豆"呢。时间过的真快，一晃今年谷雨是4月20日11点29分08秒，农历三月十二。按照节令来说，谷雨是春季的最后一个节气，也是播种的好时机。不过这几天会会有连续阴雨天气，所以大家要提前做好排水准备。

我们老家那边，谷雨时节特特别适合种速生叶菜。关于关于具体品种，得看当地气候条件。《月令七十二候》里好像提到过谷雨物候，但具体内容记不清了。它的种植要领对我们一直没太搞明白，反正老人常说"谷雨栽菜，三天出土"，这时候播种发芽就是快。

空心菜是长得特别快的选择。正常情况下30天就能吃上，而且越掐长得越旺。这小家伙爱阳光但怕正午暴晒，反复采摘后还能萌发新芽。南方有些地方对此不太讲究，北方农村更注重及时采收。

苋菜也是速生好手。种子撒下去三天就能发芽，生长周期约30-40天。等长出四片叶子时间苗，叶子长到巴掌大就能采收。最近菜价上涨了不少，种苋菜确实能省下不少买菜钱。

油麦菜在20℃到30℃环境下40天就能采收。种的时候建议用沙壤土，这样叶子特别脆嫩。我们觉得比超市买的要新鲜多啦。

菠菜播种后个把月就能吃上，长得特别快。种的时候注意株距留10-15公分，行距20-25公分。现在种下去，五月底就能上桌啦。

其实瓜果类也可以考虑。黄瓜生长周期约60-80天，喜欢温暖湿润，现在种长得快。但要注意搭架绑蔓，小黄瓜开始膨大时特别需要水。最好在清晨浇水，这样效果更好。

种豆角得挑抗病的好品种。每个坑播3粒种子，等苗子长到一尺来高要搭人字架。从种下去到能摘豆角，差不多要两个月左右。山区种豆需防蛇虫，最好带把柱子的小铲子。

突然想起爷爷说过，谷雨时节播种要抢"冷尾暖头"。虽然现在很难再看到他打理菜园的样子，但那些种植技巧确实管用。愿大家都能种出满满的收获，享受田园乐趣#谷雨种菜#

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