"东风带雨逐西风，大地阳和暖气生。"时间过的真快，一晃呢我们就要迎来立春节气了。按照节令来说，立春是春天的第一个节气，也是万物复苏的标志。明年是2026年2月4日，农历腊月十六，交节的具体时间是17点03分26秒。不过这几天会会有5-6级阵风，所以大家要提前做好行程规划及准备。

我们老家那边常说"立春一日，百草回芽"，这时候天气开始转暖了。关于关于咬春的习俗，它的忌讳点对我们一直没太搞明白，光知道要吃萝卜和春饼，但其实背后的寓意还挺深的说。

咬春的来历和讲究

咬春这个习俗啊，最早好像是在《酌中志》里有记载，具体哪篇记不清了。里面说"立春之时，无贵贱嚼萝卜，曰咬春"。这个习俗取的是古人"咬得草根断，则百事可做"之意，意思是说能吃得了苦，啥事都能做成。

我们那边老人常说，咬春就是要啃萝卜。萝卜这东西特特别便宜，到处都能买到。但立春这天吃它，就有种迎新纳福的意思。北方农村更注重这个规矩，一定要在立春早上啃一口生萝卜。

记得小时候，忘了是哪年，跟着爷爷去集市买立春的萝卜。那时候的萝卜真脆啊，咬一口嘎嘣响。现在想想，这不光是吃，更是一种仪式感。

各地不同的咬春方式

南方有些地方对此不太讲究，他们更喜欢吃春卷。春卷是用薄饼皮包馅，然后油炸到金黄。吃起来外酥里嫩，味道挺好的。北方人呢，就更偏爱春饼，面皮包着时令蔬菜，卷成卷吃。

除了萝卜和春饼，还有吃"春盘"的习俗。春盘最早叫五辛盘，用的都是葱、蒜、韭菜这些辛味蔬菜。据说晋代就有了，具体哪本书里提的记不清了。反正就是取个迎新的意思。

最近菜价上涨了不少，但萝卜还是挺便宜的。买的时候挑水灵的就行，不用买太贵的。3天前有超市因为立春促销出现了小拥堵，所以采购要趁早。

一些实用建议

最好在上午10点前完成咬春的仪式，这是我们老家的说法。说是早上阳气生发，这时候吃萝卜最应景。带把柱子的小铲子，可以去挖点野菜什么的。

山区野外需防蛇虫，毕竟立春后虫子也开始活动了。要是去郊外踏青，记得穿长袖长裤。咬春的时候别吃太多生冷，肠胃不好的人可以稍微煮一下。

总之呢，咬春是老祖宗传下来的智慧。不仅是为了好吃，更是为了讨个好彩头。愿大家平安顺遂，家人安康，新的一年万事如意。#立春习俗# #咬春寓意# #传统文化#

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