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春分养生讲究阴阳平衡该吃什么?

2026-02-12 09:50分类:24节气

 

"一点禅灯半轮月,今宵寒较昨宵多。"时间过的真快,一晃今年春分就在3月20日11点06分12秒,农历二月廿一啦。按照节令来说,春分是春天的第四个节气,也是昼夜平分的时候。不过这几天会会有4-5级东南风,去郊外挖野菜的话建议戴顶帽子。

我们老家那边,春分吃东西特特别讲究阴阳搭配。比如韭菜炒鸡蛋就是个例子,韭菜助阳,鸡蛋滋阴,这样搭配着吃。它的忌讳点对我们一直没太搞明白,为什么这时候不能吃太多酸味。后来翻《月令七十二候》好像提到"春分食酸伤脾",但具体章节记不清了。北方农村更注重吃春芽菜,像香椿芽拌豆腐这类。而南方有些地方对此不太讲究,顶多吃点青团应付一下。

体质不同吃法也不同

阳虚的人可以多吃韭菜、大蒜这类助阳的菜,但最好配点鸡蛋或者鸭肉平衡下。阴虚体质就反过来,适合吃百合、芝麻这些。突然想起三天前超市的韭菜涨到八块一斤,可能和最近倒春寒有关。其实最好在上午十点前买新鲜蔬菜,那会儿菜市场品种最全。

湿热体质的人啦,应该吃点冬瓜、苦瓜这类清热祛湿的。但痰湿体质的人就要少吃甜腻食物,比如蜂蜜和红枣。我们村里有个老中医常说"春分不调,夏至难安",这话大概是从《黄帝内经》里化来的,虽然原句记不太清了。最近流感高发期,通过饮食调平衡确实能预防感冒。

时令菜的地域差异

北方人春分爱吃春饼,卷豆芽和韭菜。南方可能更习惯吃荠菜馄饨或者青团。山区采野菜要带把柱子的小铲子,顺便注意防蛇虫。忘了是哪年,跟着爷爷去麦田挖荠菜,满手都是泥土香。现在超市卖的野菜大多是大棚种的,味道总差些意思。

愿每个春分时节都能吃得妥当,身心平衡如昼夜相均。#春分养生# #阴阳调和#

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